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직원들이 직접 만든 알타리 김치! (한끼100원나눔운동본부 후원)

작성자 : 이지회 (110.12.96.***)

조회 : 63 / 등록일 : 20-10-07 15:04

107() 오전 한끼100원나눔운동본부에서 알타리 무를 후원받았습니다.

후원받은 알타리 무로 김치를 만들어 지역주민들과 함께 나누기 위해 직원들이 옹기종기 모였습니다.


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먼저 알타리를 담듬어야겠죠?

시든 잎과 노란 잎을 떼어내고, 칼로 뿌리 부분을 잘라낸 뒤 적당한 크기로 잘라가며 손질을 했어요.


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손질된 알타리 무를 깨끗이 씻어낸 뒤 소금에 절이고, 양념을 넣어 맛있게 버무리는 중~~

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보기만 해도 군침이 도는 아삭한 알타리 김치가 완성되었어요.

 

이번에 저희 직원들이 직접 만든 김치는 노인복지센터 내 주간보호와 방문요양 프로그램을 이용하시는 어르신들께 전달 예정입니다.

 

 

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